Les macronutriments

Qu’est ce que c’est ? 🤔

Ce sont les molécules dominantes de l’alimentation. Ces molécules apportent les calories et donc l’énergie dont on a besoin. Notre nourriture se compose de macronutriments, de micronutriments et d’eau. Ces macronutriments remplissent différentes fonctions et varient selon leur nature. Il existe 3 grandes catégories : les glucides, les lipides et les protéines.